Drożdże gorzelnicze TURBO GROM 72h Browin 120g

DROŻDŻE TURBO GROM 72h to połączenie aktywnych, wysokoalkoholizujących drożdży gorzelniczych z precyzyjnie opracowaną dla nich pożywką. Gwarancja szybkiej, czystej i wydajnej fermentacji nastawów cukrowych.Dzięki ograniczeniu użycia energii na namnażanie biomasy, koncentrują się na produkcji alkoholu. Dodatkowym atutem jest preferowanie przez drożdże sacharozy, a nie glukozy, co pozwala obniżyć koszty nastawu.

Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, zapewnij wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.

Przepis na 25 litrów nastawu:

1. W pojemniku fermentacyjnym rozpuść 7 kg cukru w 6 l gorącej wody.
2. Dodaj kolejne 15 l zimnej wody.
3. Po wystudzeniu płynu do temp. 30-35°C wsyp zawartość saszetki i starannie wymieszaj.
4. Całość poddaj fermentacji w temp. 25-28°C w ciągu 3-5 dni. Dla najlepszego efektu polecamy wyklarować nastaw przed destylacją.

Parametry:

• Masa: 120g
• Czas pracy: 72h