Zestaw startowy Drożdże Pożywka Klarownik do Win Białych

Domowe wino teraz można zrobić jeszcze łatwiej i szybciej niż dotąd - a to dzięki specjalnemu zestawowi startowemu do wina. Podwójna korzyść, jaką zapewnia połączenie szlachetnych drożdży winiarskich z odpowiednią pożywką. To optymalnie silny impuls, który zmieni owoce w doskonałe wino. Zestaw ten posiada szlachetny szczep francuskich i aktywnych drożdży, za pomocą których wykonasz idealne i pyszne wina białe. Gwarantują szybką fermentację do 17% alkoholu oraz wspaniały bukiet wina. 

Stosowanie pożywki zapewnia szybsze namnażanie i wzrost komórek drożdży wzmagając proces fermentacji alkoholowej. Pożywka mineralna, której składnikiem jest fosforan diamonowy E 342 (ii).

Składnikiem klarowinu jest bentonit sodowy otrzymany z niezwykle czystego surowca. Dodatkowy proces aktywacji wzmacnia jego naturalną wydajność, znacznie zwiększając właściwości klarujące. Służy do klarowania nastawów z win gronowych, owocowych, miodów pitnych i soków.

Sposób użycia:

1) Drożdże winiarskie

Zmieszać ze sobą 50 ml soku i 50 ml wody o temperaturze mieszaniny 25-30°C, dodać zawartość opakowania. Po upływie 25 minut należy wlać mieszaninę do 15-30L nastawu w balonie i wymieszać. 

2) Pożywka dla drożdży

Zawartość torebki wymieszać z łyżeczką cukru i dodać do nastawu. Porcja na 15-30L.

3) Środek do klarowania win i soków

Zawartość opakowania rozpuścić w 100 ml zimnej wody, wymieszać i pozostawić do napęcznienia. Po 20-24 godzinach powstały roztwór zmieszać w szklance wina (soku), następnie dodać całość do naczynia z odfermentowanym winem. Kilkakrotnie wymieszać wino w ciągu pierwszych 48 godzin, a następnie pozostawić do całkowitego oddzielenia się osadów. Wino nadaje się do ściągnięcia. Porcja na 15-30L.